Ассоциация отельеров Салоники - некоммерческое профессиональное общество с резиденцией в городе Салоники, членами которого являются гостиничные предприятия, функционирующие в Салоникском метропольном участке. Это старейшая ассоциация отельеров Греции, основанная ещё в 1914 году.

Основными целями Ассоциация отельеров Салоники являются сохранение, изучение и продвижение экономических, социальных и профессиональных интересов своих членов, а также продвижение Салоники в качестве туристического направления посредством сотрудничества с местными и другими органами власти, играющими ключевую роль в развитии туризма в этом районе.

Сегодня Ассоциация отельеров Салоники с 83 гостиницами, являющимися её членами, которые расположены, в основном, в пределах города и на остальной территории Метропольного участка Салоники, τпредставляет собой 65% отелей и 80% гостиничных мест данного Метропольного участка. Этот потенциал на протяжении долгих лет позволяет ассоциации играть важную и решающую роль в развитии туризма в Салониках и, в целом, во всем районе.

Помимо этого, Ассоциация отельеров Салоники является одним из основателей Всегреческой Федерации отельеров (ПОКС), а также Организации по продвижению туризма & маркетинга Салоники (ОТПМФ) и Бюро съездов и посетителей Салоники (TCVB).